Warnabiru.com - Susu sapi segar memiliki beragam manfaat, di antaranya membantu menjaga serta meningkatkan daya tahan tubuh selama kita berpuasa.
Demikian bunyi salah satu kutipan keterangan tertulis Greenfields pada hari Minggu, (10/4). Disertai pendapat Ahli gizi Esti Nurwanti, S.Gz, RD, MPH, Ph.D.
Yang mengatakan susu sapi segar merupakan salah satu sumber nutrisi dengan berbagai kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh.
"Karena kandungan nutrisi susu punya banyak manfaat, salah satunya untuk mendukung kerja sistem imun tubuh, seperti protein, zink, Vitamin A, Vitamin B1, B2, dan kalsium," ujarnya.
Untuk itu dianjurkan minum susu secara teratur dua kali sehari, pada saat sahur serta sebelum tidur.
Minum susu saat bangun sahur dapat menambah cairan tubuh yang hilang serta kandungan proteinnya membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.
Susu juga mengandung kalsium dan sejumlah vitamin yang dibutuhkan tubuh untuk membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh saat berpuasa.
Asam amino triptofan dan melatonin dalam segelas susu yang diminum di malam hari akan membantu kita untuk tidur lebih cepat.
Asam amino triptofan merupakan senyawa yang memiliki sifat bawaan sehingga membantu proses tidur.
Selain itu, triptofan berperan dalam meningkatkan serotonin yang dapat mengatur suasana hati atau sebagai mood booster, meningkatkan relaksasi tubuh, serta mempengaruhi produksi hormon melatonin, dalam siklus tidur punya peran penting, terutama untuk persiapan bangun sahur.
Selain itu, protein dalam susu segar berperan sebagai immunity booster. Protein dibutuhkan dalam menjalankan banyak fungsi vital tubuh, salah satunya memaksimalkan kerja sistem imun dalam melawan berbagai infeksi.
"Sebanyak 90 persen kandungan protein susu akan diserap digunakan untuk pembentukan serta booster otot yang rusak," pungkas dr. Esti.